Moja kuhinja

Testo:

- dva jajeta

- 2 kašike šećera                   

- 2 kašike slatkog mleka

- 1 kafena šoljica ulja

- 1 prašak za pecivo

- brašna po potrebi

Od navedenih sastojaka umesiti testo i praviti kolačiće i ređati na podmazan pleh (slika 1). Peći na 200 stepeni dok blago ne porumene.

Skuvati preliv od:

- 3 čaše vode

- 2 čaše šećera

- 1 kesica vanilin šećera 

Preko vrućih kolača sipati hladan preliv i ostaviti da upije. Jesti ohlađeno.

Prijatno! (slika 2) 

Sastojci: 

- 3 jajeta

- 2 čaše šećera

- 1 čaša jogurta

- pola čaše ulja

- 2 čaše brašna

- 1 prašak za pecivo

- pola kg višanja

Priprema: Penasto umutiti jaja sa šećerom zatim dodati jogurt i ulje pa brašno pomešano sa praškom za pecivo i dobro sjediniti. Polovinu testa izručiti u pleh i staviti da se peče. Kad se malo zapeče staviti višnje i preostali deo testa. Peći na laganoj vatri.

P.S. Ovo je jedan od kolača gde više volim sam fil nego kolač!  

Inače moja omiljena salata, brzo i lako se pravi. Nema neke nauke 

 Sastojci:

-         2 jajeta

-         2 krompira

-         300 gr šunke

-         300 gr kačkavalja

-         100 gr majoneza

-         1 čaša kisele pavlake

Način pripreme:

Krompir s ljuskom i jaja obariti i ostaviti da se ohlade. Kada se krompir ohladi, oljuštiti ga. Izrendati oba krompira pa preko toga premazati pola čaše pavlake. Zatim narendati šunku, pa je premazati sa 100 grama majoneza. Preko majoneza narendati 150 grama kačkavalja, oba belanca i jedno žumance i sve to premazati ostatkom pavlake. Završiti rendanjem kačkavalja, ovog puta na sitno rende i preostalim žumancetom, tako da izgleda kao mimoza.

 Prijatno! 

I posle dužeg razmišljanja odlučih o čemu bih volela da pišem, onako od srca kako bih ja to rekla. Podeliću sa vama recepte uglavnom mojih omiljenih jela. Od glavnih jela, salata, peciva preko torti i kolača...  Odmah da vam kažem, nemam nekog preteranog iskustva u spremanju hrane ali sam zainteresovana da naučim. Ovo što sam dosad naučila, naučila sam od moje mame. Naravno, mamina kuhinja je najbolja. A ni na babinu se ne žalim  Više o svemu tome sledeći put!